Sylwia Pacyna

02.2019-aktualnie Dietetyk  w Przychodni Lekarzy Specjalistów Ars Medica w Łowiczu

09.2017-aktualnie Dietetyk, autorka artykułów i przepisów na stronie Przepisy dla Dzieci

07.2018-02.2019 Dietetyk w poradni DF Medica w Warszawie

05.2018-08.2018 Dietetyk w firmie Nutricia Medyczna w Warszawie

11.2016-02.2017 Dietetyk, praktykant podczas kampanii „Wiem co jem” organizowanej przez Urząd Miasta w Warszawie

Swoje doświadczenie zdobywała również podczas praktyk zawodowych w licznych placówkach medycznych m.in. Instytucie „Pomnik” Centrum Zdrowia Dziecka w Warszawie, Instytucie Centrum Zdrowia Matki Polki w Łodzi, Wojewódzkim Szpitalu Specjalistyczny im. M. Kopernika w Łodzi.

Dodatkowe informacje:

• Członek Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej; wolontariusz, edukator w Fundacji Szkoła na Widelcu oraz fundacji Szczęśliwi bez Cukru

Uczestnik wielu szkoleń, kursów oraz konferencji poświęconych tematyce żywienia człowieka, m.in.:

• IV Narodowego Kongresu Żywieniowego pod patronatem Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie
• Ogólnopolskiej Konferencji Dietetyki  Congressus Dietetica organizowanej przez Polskie Stowarzyszenie Dietetyków
• Kursie „SOIT- School Of Insulinresistance Therapy” – zyskanie tytułu specjalisty przyjaznego insulinoopornym
• Konferencji „Otyłość u dzieci i młodzieży- problem trudny i złożony”  organizowanej przez  Instytut Matki i Dziecka w Warszawie
• Konferencji „Żywienie w Centrum- Zasady żywienia niemowląt i małych dzieci”  organizowanej przez Instytut „Pomnik” Centrum Zdrowia Dziecka w Warszawie
• Kursach: „Diagnostyka dla dietetyka”, „Dietoterapia w PCOS”,  „Żywienie w chorobach tarczycy” 
• Szkoleniach: „Specyficzne zaburzenia odżywiania” , „Dieta dla seniora”, „Żywienie około treningowe- fakty i mity”, „Podstawy żywienia klinicznego w onkologii”

2018-2019  Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, kierunek Poradnictwo dietetyczne -postępy w żywieniu człowieka, studia podyplomowe.

2016-2018  Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, kierunek dietetyka, studia magisterskie. Praca magisterska pod tytułem: „Ocena sposobu żywienia wybranej grupy młodzieży”.

2013-2016  Uniwersytet medyczny w Łodzi, Wydział Nauki o Zdrowiu, kierunek dietetyka, studia licencjackie. Praca licencjacka pod tytułem: „Rola diety bezglutenowej w leczeniu i patogenezie celiakii”.