Witamina C w walce z nowotworem

Żywienie w chorobach

Zachwianie równowagi pomiędzy powstawaniem orazusuwaniem z organizmu reaktywnych form tlenu czyli wolnych rodników doprowadzado wystąpienia zjawiska zwanego stresem oksydacyjnym. Zjawisko to odpowiada za powstanie wielu chorób takich jak: cukrzyca, choroby neurodegeneracyjne, układu krążenia ale również nowotwory.

Następstwami zwiększonych ilości wolnych rodników tlenowych w komórkach nowotworowychsą zmiany wrażliwości komórkowej na stosowane leki przeciwnowotworowe oraz stymulacja podziałów (namnażanie) komórkowych.
Brak metody gwarantującej stuprocentową wyleczalnośćnowotworów zmusza do poszukiwania coraz to nowszychsposobów pozwalających zapobiegać oraz leczyć choroby
onkologiczne.
Poszukiwania te doprowadziły do witamin antyoksydacyjnych, z których stosowaniem wiąże się wiele nadziei. Niestety prowadzone badania na całym świecie dowodzą jednak, iż
stosowanie witamin nie u wszystkich osób przynosi korzyścizdrowotne.

Witamina C (kwas askorbinowy) jest jednym z najważniejszych przeciwutleniaczy dostarczanych do organizmu wraz z pokarmem. Właściwości przeciwnowotworowe witaminy C opierają sięna przeciwdziałaniu rozwojowi wczesnych stadiów chorób nowotworowych. Kwas L-askorbinowyhamuje fazę inicjacji i promocji nowotworów, dzięki czemublokuje transformację nowotworową. Wpływa również naprodukcję kolagenu, formując zagęszczenia tkanki łącznejdookoła zmian onkologicznych, nie dopuszczając tym samymdo ich rozprzestrzeniania się. Nie można zapomnieć, że witamina C zwiększa
także odporność organizmu . Nie dopuszczając doprzekształcania azotanów do nitrozoamin, przeciwdziałapowstawaniu N-nitrozozwiązków wykazujących właściwości mutagenne.

Z żywności czy z suplementów?

Spożywanie produktów bogatychw witaminę C zmniejsza prawdopodobieństwo zachorowaniana wszystkie nowotwory złośliwe.
Jednak badania dotyczące stosowania farmakologicznych dawekwitaminy C przyniosły sprzeczne wyniki. W badaniu przeprowadzonymprzez Cemaron i Paulinga podawano pacjentomw terminalnym stadium choroby nowotworowej doustnie oraz pozajelitowo duże dawki witaminy C (ok. 10 g/dz.) uzyskując dłuższy czas przeżycia chorych oraz większy
komfort życia w porównaniu do pacjentów z grupy kontrolnej,nieotrzymujących witaminy C (1000 osób).
Z kolei dwa inne badania prowadzone w KliniceMayo, gdzie pacjentom z zaawansowanąchorobą nowotworowąpodawano doustnie tę samą dawkę (10 g/dz.) kwasuaskorbinowego, nie wykazały pozytywnych efektów takiegoleczenia. Uzyskanie tak sprzecznych wyników może wynikaćz różnego sposobu podawania tej witaminy.

Uwaga!

Witamina C może wpływać dwojako na leczenie przeciwnowotworowe, zarówno zwiększając, jaki zmniejszając skuteczność terapii. Bardzo ważne jest, abyodpowiednio dobrać dawkę witaminy C oraz leku chemioterapeutycznego.


Badacze podkreślają również, że ważnejest także określenie optymalnej dawki witaminy C, która wpływałaby na poprawę życia, gdyż wydaje się, iż może być ona niższa niż ta zazwyczaj podawana.


Także zastosowanie suplementów zawierających witaminy antyoksydacyjne w prewencji choróbnowotworowych jest zagadnieniem dyskusyjnym.

 

autor: Paulina Gryz-Ryczywolska

Facebook Pinterest Instagram e-mail
Powrót